ラフテー
沖縄の豊かな豚肉文化の中で、祝祭の席には欠かせない料理として誕生しました。
その名前の由来は、
「ラフ」が豚の足や肉を意味し、
「テー」が煮る・炊くという意味
つまり 【豚肉を煮る料理】を指します。
当店のラフテーは、
皮付きの三枚肉（バラ肉）を使用し、
黒糖と泡盛を使ってじっくり煮込んだ
沖縄風豚の角煮です。
コラーゲンが豊富で、豚肉の旨味を余すことなく引き出した一品です。
沖縄の伝統的な味わいを
ぜひお楽しみください。
本日もご来店お待ちしております。
店舗情報
【公式】沖縄酒場ハイサイ 銀座店
- 住所
- 〒105-0004
東京都港区新橋1-9-1 - アクセス
- 新橋駅銀座口 徒歩2分
- 電話番号
- 03-6274-6644
- 営業時間
- [月～金]
17:00～翌00:00
[土・日・祝]
17:00～翌00:00 - 定休日
- なし
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 電子マネー ; iD QUICKPay
- QRコード決済 ; PayPay d払い
