宮古島直送【島らっきょう】
当店の島らっきょうは、すべて宮古島から直送。
一つひとつ丁寧に手作業で育てた、新鮮で風味豊かな
島らっきょうを2種類の商品として提供しております。
島らっきょうの塩漬け
シンプルに塩漬けした島らっきょうは、
沖縄では定番の食べ方。
ピリッとした辛味が特徴ですが、
マヨネーズや鰹節を合わせるとまろやかになり、
お酒のおつまみにもぴったりな商品です。
島らっきょうの天ぷら
島らっきょうを天ぷらにすると、
辛味が和らぎ、ほんのり甘味を感じられるようになります。
添えられた沖縄の塩「シママース」をつければ、
塩の甘みが加わり、
さらに美味しくお召し上がりいただけます。
生産者の想い
「農業を通じて、宮古島ならではの美味しさを一人でも多くの方に届けたい」
そんな想いを込めて、トリコファームが心を込めて育てています。
ぜひ、宮古島直送の島らっきょうをご賞味ください
本日もお待ちしております。
