鰹節を使ったあじくーたー料理
沖縄の鰹節消費量は全国平均の約4倍
その理由は、沖縄料理で鰹節や豚の出汁が頻繁に使われるからです。
あじくーたーとは、方言で“芳醇なだしを合わせたコクと深みのある味わい”を意味します。
当店の料理にも鰹節や鰹粉をふんだんに使用し
チャンプルーはもちろん、前菜や〆のソーキそばにも活かしております。
ぜひ、鰹の旨味と出汁の深みをご堪能ください。
本日も皆様のご来店お待ちしております
店舗情報
【公式】沖縄酒場ハイサイ 銀座店
- 住所
- 〒105-0004
東京都港区新橋1-9-1 - アクセス
- 新橋駅銀座口 徒歩2分
- 電話番号
- 03-6274-6644
- 営業時間
- [月～金]
17:00～翌00:00
[土・日・祝]
17:00～翌00:00 - 定休日
- なし
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 電子マネー ; iD QUICKPay
- QRコード決済 ; PayPay d払い
